HU EN
2016. március. 27. 19:21
Aranyérem - Vesztergombi Pince 2012-es Cabernet sauvignon válogatás TEOL cikk | 2015. március 26. 18:19 , Legutóbb frissítve: 2015. március 26. 19:23 TEOL/Balázs László

A Vesztergombi Pince sauvignon-ja nyerte a nagyaranyat

2015. március 26. 18:19 , Legutóbb frissítve: 2015. március 26. 19:23 TEOL/Balázs László

SZEKSZÁRD | Kétszázhuszonöt mintát neveztek a termelők a Szekszárdi Hegyközség borversenyére. 

A legjobb vörösbor a Vesztergombi Pince 2012-es cabernet sauvignon válogatása lett.

 
 
„Vér fog folyni” – festette le hangulatot, és érzékeltette a verseny presztízsét Sebestyén Csaba, 
a szervező bizottság elnöke a Szekszárdi Borvidék Hegyközségi Tanácsánk idei versenyén. 
A Babits Mihály Kulturális Központban felkanyarodva az emeleten lévő Csatár teremhez, már érezhető volt a semmi mással össze nem hasonlítható intenzív illat, ami jelezte, hogy ezúttal nem humán erőforrás menedzserek tartanak meetinget a helyiségben, hanem a borvidék legnemesebb borai versengenek egymással. Benn a teremben áhítatos csend, csak a felszolgálók sürögtek a kenyérfalatkákkal megpakolt tálcákkal
 és ásványvizes palackokkal.
 
A versenyre idén 225 mintát neveztek a termelők.
 
– Kilenc bort az előzsűrizés során kizártunk, mert nem voltak bírálható állapotban.
 A pontozók százpontos bírálati rendszer alapján osztályozták a nedűket – tájékoztatott Sebestyén Csaba.
 – A nyolc bizottságból négy irányított: két zsűri a fehér és rozé borokat, egy a kadarkákat,
 egy pedig a bikavéreket mustrálta. A másik négy testület véletlenszerűen a többi vörösbort tesztelte. 
 
Az öttagú bizottságok – élükön egy elnökkel – nem beszélhetnek egymással. Vakteszttel és anonim minták alapján mondanak véleményt az ítészek. Előbbi azt jelenti, hogy a bírálók csak a sorszámot, az évjáratot és a fajtát tudják. Sorrendben kékfrankos, merlot, cuvée és cabernet volt terítéken. A borászatok a legjobb boraikat is nevezték. 
Az évjáratokat tekintve vegyes a kép: zömében 2011-es és 2012-es borok voltak a versenyen.
#vesztergombipince
Home | Contact | Imprint | Conditions | Adatvédelmi szabályzat
www.vesztergombi.hu | Copyright © 2020 all rights reserved | Visitors: 209776