HU EN
2021. február. 12. 11:25
Györffy Zoli bontott egy Kadarkát Friss hordóminta

 

Annyit kommenteltünk mostanság a kadarkáról András Molnárral, hogy bontottam is egyet. Kaptam egy friss hordómintát Csaba Vesztergombitól, azt mondta ne halogassam sokáig. Így is történt. I

llatban fűszeres, elég szépen nyílik, hidegen kezdtük az ismerkedést, de tíz perc alatt már koriander, lestyán, meggy és szilva ugrik elő. Kortyban egyértelmű, hogy nem a legkönnyebb súlycsoportba szánták, friss, de érett szilva és enyhén rumos meggy jön. Van tanninérzet is benne, pici édesfűszerességgel.

A korty közepe táján érkezik a mindent elöntő, kadarkás, fűszeres gyümölcshullám. A korty vége picit szárít, picit cseresebb a szabványnál. Érett, feszes szerkezetű, gimnasztikusan izmos kadarka, még a túlzáson innen.

Értem már, miért viszik el a skandinávok már legalább két éve gyakorlatilag az egészet.

#kadarka #szekszardiborvidek #vesztergombi

#vesztergombipince
Home | Contact | Imprint | Conditions | Adatvédelmi szabályzat
www.vesztergombi.hu | Copyright © 2021 all rights reserved | Visitors: 280418