A 2018-AS ÉVJÁRAT HAMAROSAN ÉRKEZIK.
Nagy tölgyfahordóban érlelt illatában a vörös bogyós gyümölcsök- málna, szeder, földieper- jelennek meg, melyek ízben is visszaköszönnek a fajtára jellemző finom bársonyos cserzőanyagaival együtt. Különösen jó évjáratokban válogatás is készül.
Fogyasztását ajánljuk: Camambert, brie, trapista illtve egyéb félkemény típusú sajtokhoz.