A Vesztergombi Pince sauvignon-ja nyerte a nagyaranyat

 

 

„Vér fog folyni” – festette le hangulatot, és érzékeltette a verseny presztízsét Sebestyén Csaba, 

a szervező bizottság elnöke a Szekszárdi Borvidék Hegyközségi Tanácsánk idei versenyén. 

A Babits Mihály Kulturális Központban felkanyarodva az emeleten lévő Csatár teremhez, már érezhető volt a semmi mással össze nem hasonlítható intenzív illat, ami jelezte, hogy ezúttal nem humán erőforrás menedzserek tartanak meetinget a helyiségben, hanem a borvidék legnemesebb borai versengenek egymással. Benn a teremben áhítatos csend, csak a felszolgálók sürögtek a kenyérfalatkákkal megpakolt tálcákkal

 és ásványvizes palackokkal.

 

A versenyre idén 225 mintát neveztek a termelők.

 

– Kilenc bort az előzsűrizés során kizártunk, mert nem voltak bírálható állapotban.

 A pontozók százpontos bírálati rendszer alapján osztályozták a nedűket – tájékoztatott Sebestyén Csaba.

 – A nyolc bizottságból négy irányított: két zsűri a fehér és rozé borokat, egy a kadarkákat,

 egy pedig a bikavéreket mustrálta. A másik négy testület véletlenszerűen a többi vörösbort tesztelte. 

 

Az öttagú bizottságok – élükön egy elnökkel – nem beszélhetnek egymással. Vakteszttel és anonim minták alapján mondanak véleményt az ítészek. Előbbi azt jelenti, hogy a bírálók csak a sorszámot, az évjáratot és a fajtát tudják. Sorrendben kékfrankos, merlot, cuvée és cabernet volt terítéken. A borászatok a legjobb boraikat is nevezték. 

Az évjáratokat tekintve vegyes a kép: zömében 2011-es és 2012-es borok voltak a versenyen.